L’avocat et la sauce Tabasco sont utilisés dans cette nouvelle interprétation du cocktail classique.
Réaliser des sabayons à partir des ingrédients. Secouez la tequila, le jus de citron vert, le sucre et la purée d’avocat. Versez la boisson à travers un tamis dans un verre à margarita. Ajouter le sabayon à la boisson.
Un lait de poule à l’ancienne avec une version végétalienne qui a aussi un goût fantastique, créé par Dennis Richter et Gsölli Gsöllpointer du Die
Un cocktail de gin pétillant rendu encore plus rafraîchissant avec du concombre.
Une nouvelle variation du classique Gin & Tonic du Lenox Bar à Zurich.