Apple Smule : Cocktail d’été rafraîchissant à base d’eau-de-vie de pomme et de bière au gingembre.

Sir Lantry
Martin Klausner de l’Alcazar de Vienne mélange le whisky Chivas Regal avec une liqueur aux herbes et des amers Angostura.
Apple Smule : Cocktail d’été rafraîchissant à base d’eau-de-vie de pomme et de bière au gingembre.
Ingrédients
1
CL
sirop de sucre
5
CL
Eau-de-vie de pomme Gravenstein rouge Humbel
1
CL
jus de citron
1
blanc d’oeuf
2
CL
bière de gingembre
tranches de pomme (garniture)
6-8
feuilles)
basilic légèrement pressé (garniture)
Préparation : Agiter vigoureusement les ingrédients avec de la glace, compléter avec de la bière de gingembre. Garnir de tranches de pomme et de feuilles de basilic.

Martin Klausner de l’Alcazar de Vienne mélange le whisky Chivas Regal avec une liqueur aux herbes et des amers Angostura.

Cette boisson signature est faite avec du rhum vieilli Havana 7.

Une boisson estivale rafraîchissante à la pastèque et à la menthe.