Le Syndicat

Situé au cœur du quartier branché de Belleville, Le Syndicat est un établissement élégant avec un argument de vente unique au-delà de sa clientèle cool et de ses intérieurs chics : bien que la terrasse aux allures de jungle, les murs en béton, le bar en marbre et la playlist hip-hop aient certainement leur propre charme. Ce qui est si unique, cependant, c’est dans le liquide, avec des cocktails inspirés des spiritueux et des produits français, du cognac à l’armagnac, de l’eau de vie au rhum agricole. C’est avant tout un bar à punch : les boissons se présentent dans des bols en argent inspirés de ses origines africaines, indiennes et antillaises. Savoureux, équilibré et presque trop facile à boire, une formule gagnante.