L’albariño est un cépage blanc populaire du nord-ouest de l’Espagne, de la région de la Galice. Son berceau se situe dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu’à Orense. Il est apprécié comme un accord rafraîchissant de haute qualité avec les fruits de mer locaux.
Albariño
Cépage
Autres cépages à découvrir
France
Viognier
Le Viognier est un cépage blanc de France réputé pour ses arômes capiteux. En l’espace de quelques décennies, les plantations sont passées d’une présence décroissante dans le Rhône à une popularité internationale.
Italie
Garganega
Garganega est un cépage blanc productif du nord de l’Italie, principalement responsable du Soave, dont la qualité notoirement variable dépend des rendements maîtrisés.