L’Aligoté est un cépage blanc de Bourgogne, généralement éclipsé par le Chardonnay mais dont l’acidité et la résistance au gel en font un atout utile, de plus en plus apprécié.
Suisse
Chasselas
Le Chasselas, également connu sous le nom de Gutedel, est un cépage blanc de Suisse. Il donne des vins blancs légers qui gagnent beaucoup à