Dolcetto est un cépage rouge du nord-ouest de l’Italie, qui donne des vins vibrants et fruités qui sont si souvent éclipsés par ceux fabriqués à partir de pairs locaux plus réputés, Nebbiolo et Barbera.

Italie
Glera
Glera est un cépage blanc du nord-est de l’Italie, intimement associé au Prosecco, un vin mousseux produit localement et désormais populaire dans le monde entier.