Le cépage rouge est originaire d’Italie. Les synonymes sont On ne sait rien d’une éventuelle parenté avec le cépage blanc Biancone di Portoferraio (synonyme Grignolino Bianco). Un document daté du 7 novembre 1249 mentionne que l’église de Sant Evasio dans la commune de Casale Monferrato dans le Piémont possède un terrain planté de « bonnes vignes Berbexinis ». Les ampélographes italiens s’accordent à dire que cela signifie Grignolino (et non, disons, Barbera), car Berbesino est encore synonyme aujourd’hui. En tout cas, un « Grignolerii » est mentionné en 1337, attestant du grand âge de la variété.
Grignolino
Cépage
- Italie
- 7 à 30 €
- Arlandino, Balestra, Barbesino, Barbesino Nero, Barbesinone, Barbezina, Barbisino, Barbisone d'Espagne, Berbesino, Barbosina de Bologne, Chiavennaschino, Grignolino Fino Nero, Grignolino Grosso Nero, Grignolino Rosato, Grignolino Rosso, Grugnolino, Grugnolino Pisano, Nebbiolo Rosato, Pollasecca, Rossello, Rossetto et Verbesino.
Table des matières
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