Le cépage blanc est probablement originaire d’Italie. Pendant longtemps, le nom Falanghina (également Falanghina Bianca) a été compris comme signifiant un seul cépage blanc d’Italie,
Le sauvignon blanc est un cépage blanc aromatique d’origine française qui est cultivé dans les régions viticoles du monde entier. Des vins fantastiques sont produits