Hongrie Furmint Le furmint est un cépage blanc le plus célèbre associé aux grands vins doux de Tokaj en Hongrie, bien qu’aujourd’hui il soit également à l’origine
Assyrtiko L’Assyrtiko est un cépage blanc de Grèce, réputé pour son caractère intensément caillouteux et sa capacité à retenir l’acidité dans un climat chaud.
France Viognier Le Viognier est un cépage blanc de France réputé pour ses arômes capiteux. En l’espace de quelques décennies, les plantations sont passées d’une présence décroissante dans le Rhône à une popularité internationale.