Le pinotage est un cépage rouge créé en Afrique du Sud qui a longtemps polarisé l’opinion, bien qu’une meilleure manipulation ait prouvé qu’il était capable de produire des vins distinctifs de haute qualité.
Allemagne
Sauvignac
Le cépage blanc est un nouvel élevage interspécifique entre Sauvignon Blanc x Riesling. La vigne à maturation tardive, à baies lâches et résistante au gel
