Ripoli

Cépage

Le cépage blanc est apparenté aux variétés Aglianicone, Falanghina Flegrea et Pallagrello Nero. Il donne des vins blancs aux arômes d’abricot et de miel. Le cépage est cultivé en petites quantités en Campanie (province de Salerne), où il est utilisé dans le vin blanc DOC Costa d’Amalfi.

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Autres cépages à découvrir

Solaris
Italie

Visparola

Le cépage blanc est originaire d’Italie. C’était un parent des variétés Minutolo et Vulpea, qui ont été créées par croisement vraisemblablement naturel.

Chasselas
Suisse

Chasselas

Le Chasselas, également connu sous le nom de Gutedel, est un cépage blanc de Suisse. Il donne des vins blancs légers qui gagnent beaucoup à

Solaris
Autriche

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Silvaner, également parfois orthographié Sylvaner, est un cépage blanc d’origine autrichienne qui est aujourd’hui cultivé principalement en Franken, en Allemagne et en Alsace, en France.

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