Le cépage blanc est originaire d’Italie. Il a été décrit pour la première fois en Campanie en 1875. La vigne tardive est généralement résistante à diverses maladies fongiques, notamment le botrytis. Il donne des vins blancs frais, acides et aromatiques aux saveurs citronnées.
France
Viognier
Le Viognier est un cépage blanc de France réputé pour ses arômes capiteux. En l’espace de quelques décennies, les plantations sont passées d’une présence décroissante dans le Rhône à une popularité internationale.
