Kristen Hawley

Kristen Hawley est rédactrice indépendante et fondatrice d’Expedite, un bulletin hebdomadaire sur la technologie des restaurants. En plus de Fine Dining Lovers, ses travaux récents sur la technologie de la restauration ont été présentés dans Eater, Food & Wine et Insider. Lorsqu’elle n’écrit pas, vous pouvez la trouver en train de poursuivre deux tout-petits et un berger australien autour de San Francisco et de compter les minutes jusqu’à ce qu’il soit sûr de reprendre l’avion. Les futures destinations prévues incluent Singapour, Chiang Mai, Lyon et son ancienne ville natale de New York.