Mathilde est la rédactrice en chef de FineDiningLovers en France. Après avoir étudié les langues étrangères en Angleterre et en Espagne, elle revient en France pour obtenir son master en journalisme, avec pour objectif de devenir journaliste gastronomique. Passionnée de gastronomie, elle obtient également son CAP de cuisine à Paris. Depuis, elle a travaillé pour de nombreux magazines français comme Vital Food, My Cuisine, mais a également réalisé des vidéos de recettes pour Marmiton. En 2017, elle publie son premier cookcook, « Gastronogeek : 37 recettes de séries cultes » aux éditions Hachette. Depuis 2015, Mathilde parcourt la France à la recherche des meilleurs chefs, producteurs et restaurants pour FineDiningLovers.
Mathilde Bourge
À propos
- Journalist