Il y a dix ans, Monica Haldar a ouvert un restaurant éphémère dans sa maison familiale de Manchester avec l’idée de servir une authentique cuisine indienne du cœur, donnant naissance au The Spice Club.
Deux écoles de cuisine, un cours de cuisine en ligne, une gamme de produits et une nouvelle série culinaire sur Fine Dining Lovers plus tard, l’amour de Monica pour la cuisine indienne a inspiré un public mondial.
Monica a également récemment lancé SHIKSHAK – une école de cuisine indienne en ligne, née du désir de connecter les gens par la cuisine pendant la pandémie.
Monica Haldar
À propos
- Chef / Food Writer / Presenter
