Alexander Knoll, bar manager du bar à cocktails Katze Katze, présente ce succulent mocktail.
Select Spritz
L’original Veneziano – on pourrait dire que l’été a le goût d’un apéritif à Venise.
Blueberry & Beet Cocktail
Cocktail
Ingrédients
Ingrédients
dix
myrtilles
70
ml
Jus de betterave
25
ml
jus de citron
15
ml
sirop de sucre
romarin frais
1
blanc d’oeuf
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, puis versez dans un verre refroidi. Garnir de romarin frais.
Préparation
Ingrédients
dix
myrtilles
70
ml
Jus de betterave
25
ml
jus de citron
15
ml
sirop de sucre
romarin frais
1
blanc d’oeuf
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, puis versez dans un verre refroidi. Garnir de romarin frais.
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Vermouth & Tonic
Cet apéritif se prépare en un rien de temps. Le zeste de pamplemousse apporte une note fruitée et amère.
Liaison
Les barmans Lukas Hochmuth et Michael Reinhart ont créé ce cocktail festif au champagne.