Création Vodka Martini avec la vodka Elit par Tom Sipos (Austrian Bar Academy, Vienne).

Black Forest Winter Dream
Christmas Un punch sans alcool qui rappelle le célèbre gâteau de la Forêt-Noire.
Création Vodka Martini avec la vodka Elit par Tom Sipos (Austrian Bar Academy, Vienne).
Ingrédients
5
CL
Vodka Elit
1.5
CL
Liqueur de tabac Perique
0,5
CL
Cocchi Americano
1
tiret(s)
Théière amers
cigarillo (garniture)
Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange, bien mélanger avec des glaçons et filtrer dans un verre. Vaporisez le tout d’un peu de whisky Bruichladdich Islay Barley et décorez d’un petit cigarillo.

Christmas Un punch sans alcool qui rappelle le célèbre gâteau de la Forêt-Noire.

Le vin chaud est un aliment de base saisonnier à cette période de l’année; le cidre est une alternative plus légère avec un peu plus

Le barman viennois Christian Ebert utilise du gin infusé au thé pour sa variante Negroni.