Ce cocktail d’apéritif classique est une gâterie rafraîchissante et une belle façon de terminer la journée.
Le Campari est le cousin légèrement amer de l’Aperol, un apéritif italien connu comme l’ingrédient vedette du populaire Aperol Spritz. Ici, on troque l’Aperol légèrement plus sucré avec du Campari, et on y mélange un peu de jus d’orange sanguine, du Prosecco et de l’eau pétillante aromatisée au pamplemousse pour un cocktail tout à fait rafraîchissant. Par une chaude journée d’été, asseyez-vous et rêvez de vous asseoir dans un café de la Riviera italienne.
