Earl Grey Tea-Time Cocktail

Cocktail

Accueil > Tous les cocktails

Les infusions sont des spiritueux qui ont été aromatisés sur une longue période – avec du thé, des herbes et des fruits trempés dans de l’alcool.

Ingrédients

Ingrédients

Thé Earl Grey

40
ml
Liqueur Earl Grey Hendrick’s

30
ml
Saké Yuzu

dix
ml
Jus de Yuzu

2
tiret(s)
Les amers de Peychaud

sucre glace

chaux

Faites chauffer le gin et infusez-le avec du thé Earl Grey pendant six minutes. Goûtez toujours pendant ce temps, car le gin peut devenir amer. Ajouter le sucre glace (5-10 cuillères à soupe par litre) et le zeste de citron vert. Au bout de 30 minutes, retirer le zeste. Agiter vigoureusement les ingrédients avec de la glace brièvement, filtrer dans une tasse à thé et garnir d’un zeste de citron vert et de menthe.

Préparation

Ingrédients

Thé Earl Grey

40
ml
Liqueur Earl Grey Hendrick’s

30
ml
Saké Yuzu

dix
ml
Jus de Yuzu

2
tiret(s)
Les amers de Peychaud

sucre glace

chaux

Faites chauffer le gin et infusez-le avec du thé Earl Grey pendant six minutes. Goûtez toujours pendant ce temps, car le gin peut devenir amer. Ajouter le sucre glace (5-10 cuillères à soupe par litre) et le zeste de citron vert. Au bout de 30 minutes, retirer le zeste. Agiter vigoureusement les ingrédients avec de la glace brièvement, filtrer dans une tasse à thé et garnir d’un zeste de citron vert et de menthe.

Nos autres recettes de Cocktails à découvrir

Retour en haut