C’est ainsi que vous ramenez cette sensation d’été dans votre maison ! Une recette qui associe la boisson nationale mexicaine à la citronnelle et à la framboise.
Ingrédients
60
ml
Tequila Sierra Antiguo Plata
20
ml
Giffard Triple Sec
30
ml
jus de citron vert fraîchement pressé
50
ml
purée de framboise
Citronnelle
Faites tremper une tige de citronnelle dans la Sierra Antiguo Plata pendant environ une heure. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur, ajouter de la glace pilée et mélanger jusqu’à ce que le mélange ait une consistance ferme. Verser dans un verre à margarita et garnir de citronnelle.
Le barman viennois Christian Ebert utilise du gin infusé au thé pour sa variante Negroni.
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Avec sa création vermouth – Hermès, Markus Blattner prouve sa finesse au-delà même de sa réputation légendaire de whisky et spiritueux rares.