Cette variante de Tom Collins avec du Grand Marnier au lieu du gin ravit avec une plus grande profondeur de goût.

Ardbeg Penicillin
Une création du chef barman Lukas Hochmuth du Ritz Carlton à Vienne.
Cette variante de Tom Collins avec du Grand Marnier au lieu du gin ravit avec une plus grande profondeur de goût.
Ingrédients
50
ml
Grand Marnier Cordon Rouge
15
ml
jus de citron vert, fraîchement pressé
quelques
eau minérale
quelques
épluchure d’orange
framboises ou raisins frais (garniture)
Préparation : Mettre des glaçons dans un verre highball, ajouter le Grand Marnier Cordon Rouge puis le jus de citron vert fraîchement pressé. Complétez avec de l’eau minérale et remuez bien avant d’ajouter le zeste d’orange. Garnir de framboises fraîches ou de raisins pour une touche excentrique.

Une création du chef barman Lukas Hochmuth du Ritz Carlton à Vienne.

Pour la boisson chaude de Julian Mayerhofer du Josef Bar, à Vienne, le rhum, la liqueur de fleur de sureau et le lait de coco

Le thé noir et le citron vert font de la boisson estivale de Cointreau une délicieuse expérience gustative.