Cette boisson signature est faite avec du rhum vieilli Havana 7.
Ingrédients
60 ml Havana Club Añejo 7 ans
1 cuillères à café sucre de canne
2-3 doses Havana Club Essence de Cuba (au choix)
épluchure d’orange
glaçons
Préparation
Mélangez le sucre de canne, 20 ml de Havana Club Añejo 7 Años et 2-3 traits d’Essence Havana Club de Cuba dans un verre jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Remplissez ensuite le verre de glaçons et de 40 ml de Havana Club Añejo 7 Años et remuez brièvement jusqu’à refroidissement. Garnir d’écorce d’orange
Hamza Bell et Julian Smith du Chinaski Club de Francfort en Allemagne montrent comment préparer le Sour classique simple mais complexe avec un Ardbeg fumé.