Avec sa création vermouth – Hermès, Markus Blattner prouve sa finesse au-delà même de sa réputation légendaire de whisky et spiritueux rares.
Ingrédients
4
CL
Cerise sechée
4
CL
vermouth blanc, pas trop sucré
1
CL
amers à l’orange ou amers au pamplemousse
Préparation : Mélanger tous les ingrédients avec de la glace. Filtrez dans un verre à martini et servez.
Facile à préparer et délicieuse, cette boisson au vermouth classique ne prend pas de temps à préparer.
Roberto Pavlovic présente sa recette du cocktail original, qu’il relève avec des cerises amarena.
Le Frozen Daïquiri est la boisson préférée d’Ernest Hemingway. Voici une variante, servie au bar Seven C’s de l’Atlantic Grand Hotel Travemünde, sur la côte