Jus de gingembre, beaucoup de liqueur de bergamote et un bon shake complet : c’est l’astuce pour préparer le somptueux Hitachi Sour.
Mettre tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace et agiter vigoureusement. Verser dans un verre type highball et décorer d’un zeste d’orange.
Variante de la vrille classique, préparée avec du gin sec Sipsmith London, par Sammy Walfisch du Botanical Garden Bar de Vienne.
La combinaison de Glenmorangie 10 ans Original et d’une liqueur de fleur de sureau en fait une boisson puissante mais simple.
Du jus de citron vert, du sirop de cannelle et de la bière au gingembre sont mélangés dans un cocktail acidulé et sans alcool.