New Fashioned est le nouveau Old Fashioned, mais le dénominateur commun est le bourbon, qui est mis en valeur avec quelques ingrédients.
Ingrédients
50
ml
Bourbon
dix
ml
sirop d’érable
dix
ml
Punt e Mes / Vermouth italien
3
tiret(s)
amers à la pêche
quelques
zeste d’orange et de citron
Remuer avec beaucoup de glace dans un verre à mélange. Filtrer sur de la glace dans un verre à gobelet.
Falco Torini, ambassadeur de la marque Schweppes, met à l’honneur la variante apéritive sans alcool.
Si facile à faire et joli à regarder, c’est fruité mais léger et rafraîchissant, ce serait donc un excellent apéritif avant un grand festin.
Confiture d’abricot et poudre de cacao – une touche aventureuse mais irrésistible au Negroni classique.