Shiki Green Tea Gimlet

Cocktail

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Une création raffinée au gin japonais Roku et jus de thé vert-citron vert maison.

Ingrédients

vrille au thé vert Shiki

Ingrédients

50
ml
Gin Roku

25
ml
jus de citron vert au thé vert fait maison (voir ci-dessous)

1/8

citron vert, pour le jus

Préparation : Bien mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Servir directement dans un bol à cocktail ou sur glace dans un gobelet.

Thé vert-jus de citron vert de Thomas Strappler

Ingrédients

7
cuillères à soupe
thé vert

250
g
Sucre en poudre

250
g
cassonade

200
ml
jus de yuzu

200
ml
jus de citron vert

1
cuillères à café
Piment Sancho

100
ml
eau

Préparation : Porter à ébullition puis laisser infuser 10 minutes. Filtrez et laissez refroidir.

Préparation

vrille au thé vert Shiki

Ingrédients

50
ml
Gin Roku

25
ml
jus de citron vert au thé vert fait maison (voir ci-dessous)

1/8

citron vert, pour le jus

Préparation : Bien mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace. Servir directement dans un bol à cocktail ou sur glace dans un gobelet.

Thé vert-jus de citron vert de Thomas Strappler

Ingrédients

7
cuillères à soupe
thé vert

250
g
Sucre en poudre

250
g
cassonade

200
ml
jus de yuzu

200
ml
jus de citron vert

1
cuillères à café
Piment Sancho

100
ml
eau

Préparation : Porter à ébullition puis laisser infuser 10 minutes. Filtrez et laissez refroidir.

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