Lina Brunner crée l’accord parfait avec un sirop maison et du gin Orbium au Brick Bar de Zurich.
Sir Lantry
Martin Klausner de l’Alcazar de Vienne mélange le whisky Chivas Regal avec une liqueur aux herbes et des amers Angostura.
The Sinners Sin
Cocktail
Ingrédients
- 50 ml Orbium d’Hendrick
- 20 ml St. Germain (liqueur de fleur de sureau)
- 20 ml sirop maison (lavande, absinthe, fleur de pois papillon/thé bleu)
- 2 traits de bitter Jerry Thomas
- Tonic
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients sauf le tonic dans un verre à mélange jusqu’à ce qu’ils soient froids.
- Verser dans un verre refroidi, recouvrir de tonic et garnir de zeste de citron.
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