La vie en vert : Cocktail d’été sans alcool au basilic
Campari Tocco Rosso
Le battage médiatique du sureau a également laissé sa marque sur Campari. Le résultat, un cocktail délicieux : le Campari Tocco Rosso.
Tian Sprizz
Cocktail
Ingrédients
Préparation
Préparation du sorbet : Mélanger 50 ml de lait de riz avec du glucose et porter à ébullition, retirer du feu, incorporer le reste des ingrédients dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Mettre en sorbetière ou au congélateur.
Préparation du cocktail : Mélanger vigoureusement le jus de rhubarbe, le sirop de sureau et le sorbet au basilic. Remplissez le verre au tiers avec de la glace, puis versez le soda et le Prosecco.
Pour la garniture : Citronnelle, citron vert et feuille de basilic.
Nos autres recettes de Cocktails à découvrir
Figaro
Nikolai Augustin du Porto Bar à Vienne concocte de merveilleux cocktails avec des amers au chocolat Mozart.
Magic Nectar
Le barman de Vienne Roberto Pavlovic-Hariwijadi a créé ce cocktail passionnant pour le bal de tous les bals à l’Opéra d’État de Vienne.