Petit mais puissant : malgré la courte liste d’ingrédients, le Whisky Sour brille par une variété complexe de saveurs – le secret réside dans le rapport de mélange.
Ingrédients
5
CL
Whisky Bourbon
3
CL
jus de citron frais
2
CL
sirop de sucre
1
tranche de citron (garniture)
cerise cocktail (garniture)
Préparation : bien agiter tous les ingrédients avec beaucoup de glace dans un shaker et filtrer dans un verre (tumbler) avec de la glace. Garnir d’une tranche de citron et d’une cerise à cocktail.
Ce cocktail créé par Thomas Huhn, du bar du Grand Hôtel Les Trois Rois en Suisse, est préparé avec du sirop de bière.
« Ce daiquiri gelé », écrivait Ernest Hemingway dans Islands in the Stream, « si bien battu soit-il, ressemble à la mer où la vague tombe de la
Spirits Cette boisson au gin a été créée par l’équipe du Linz’s Easy Bar.