Le 27 novembre 2024, l’Hôtel de Crillon à Paris a été le théâtre d’un événement prestigieux : la Nuit de Moutai, organisée par Cammy France. Plus qu’une simple célébration, cette soirée a marqué une rencontre unique entre l’art des spiritueux chinois et l’excellence de la gastronomie française.
Une soirée sous le signe du raffinement
Dans le cadre somptueux de l’Hôtel de Crillon, des invités d’exception ont honoré cette soirée. M. Liu Gang, directeur financier du Groupe Moutai, M. You Yalin, président du syndicat de Moutai Co., et Mme Lu, responsable de Moutai Paris, ont accueilli des figures influentes des spiritueux et de la haute gastronomie. Parmi elles, M. Longuent Arnaud de Cognac LOUIS XIII et M. Batman Benoit du Domaine Métifiot ont échangé sur les perspectives et les tendances du marché des produits de luxe.
Le chef étoilé Boris Campanella et son équipe du restaurant L’Écrin ont sublimé la soirée avec un dîner spécialement conçu pour s’accorder avec les saveurs uniques de Moutai. L’innovation a également brillé grâce à Jean-Thomas Schneider, Meilleur Ouvrier de France Glacier, qui a présenté une création inédite : des cocktails solides à base de Moutai, une expérience sensorielle saluée par tous les convives.
Moutai, un trésor de la tradition chinoise
Reconnue mondialement, Moutai est bien plus qu’un simple spiritueux. Fabriqué depuis des siècles dans la province de Guizhou, ce baijiu incarne le patrimoine et le savoir-faire chinois. Ses notes complexes, issues d’un processus de fermentation unique, en font un produit d’exception prisé par les connaisseurs.
Depuis sa fondation en 1949, Moutai est devenu un symbole national, souvent associé aux cérémonies officielles et aux grandes célébrations en Chine. Aujourd’hui, la marque se tourne vers le marché international avec une ambition : partager l’élégance et la richesse de sa tradition avec le reste du monde.
Une rencontre culturelle et culinaire
La Nuit de Moutai a illustré de manière magistrale la richesse des échanges entre la Chine et la France. Parfaitement orchestrée, elle a permis de marier deux patrimoines culturels à travers une gastronomie raffinée et des expériences innovantes.
Ce rendez-vous unique a démontré que le luxe peut être une passerelle entre les cultures, offrant aux invités une immersion dans un univers où tradition et modernité coexistent harmonieusement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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