Satwant Singh ‘Sat’ Bains est l’un des chefs les plus connus du Royaume-Uni et est le chef-propriétaire du restaurant deux étoiles Michelin Sat Bains avec chambres à Nottingham. Né à Derby de parents sikhs, il a commencé à cuisiner dès son plus jeune âge et s’inspire de l’autobiographie White Heat de Marco Pierre White. Sat a remporté la bourse Roux en 1999 et a travaillé dans certains des meilleurs restaurants de Londres, et pendant un certain temps en France, avant de retourner en Angleterre et d’ouvrir son propre restaurant à Nottingham.
Connu pour son talent culinaire et son approche sensée de la gastronomie, ainsi que son sens de l’humour, Sat Bains est une figure bien connue tant au Royaume-Uni qu’à l’étranger, apparaissant souvent à la télévision et dans les médias.
Sat Bains
À propos
- deux étoiles Michelin
