Un cocktail acidulé créé par Michael Kreuzer, patron de Frau Dietrich dans la ville autrichienne de Linz.

Original Aperol Spritz
C’est la boisson spritz la plus célèbre au monde et on ne pourrait pas imaginer un été en Europe sans un Aperol Spritz.
Un cocktail acidulé créé par Michael Kreuzer, patron de Frau Dietrich dans la ville autrichienne de Linz.
Ingrédients
45
ml
Le pisco Mosto Verde
20
ml
Curaçao orange sec
15
ml
jus de citron frais
1
Barlöffel
confiture de fraise
1
tiret(s)
amers aux baies
Mettez tous les ingrédients à l’exception des amers dans un shaker avec de la glace très froide. Secouer. Filtrer et ajouter le zeste d’orange et garnir d’amers.

C’est la boisson spritz la plus célèbre au monde et on ne pourrait pas imaginer un été en Europe sans un Aperol Spritz.

Variante de la vrille classique, préparée avec du gin sec Sipsmith London, par Sammy Walfisch du Botanical Garden Bar de Vienne.

Christmas Kostas Karvounis du Dunlin Bar dans la ville autrichienne d’Innsbruck combine des feuilles d’oranger, du gin et des épices exotiques pour ce cocktail.