La création d’Albert Trummer vient d’Apotheke à New York, qui est probablement l’un des bars les plus insolites au monde.
Écrasez les fraises, l’aneth, le fenouil et les graines de sésame dans un verre à whisky avec un pilon. Ajouter le Grand Marnier et le gin. Remuer doucement. Ajouter 3 glaçons et servir.
Le nom Martini vient de M. Martínez, qui aurait inventé le mélange de vermouth et de gin dans un bar californien dans les années 1860.
Thorsten Feth utilise du whisky de seigle classique pour ce Old Fashioned.
Un classique complètement différent avec du mezcal et une note fumée. Idée de boisson trouvée au Lenox Bar à Zurich.