« Ce daiquiri gelé », écrivait Ernest Hemingway dans Islands in the Stream, « si bien battu soit-il, ressemble à la mer où la vague tombe de la proue d’un navire quand elle fait trente nœuds. »
Ingrédients
50
ml
rhum blanc (par exemple Havana Club 3)
1/2
chaux
50
ml
liqueur de marasquin
35
ml
jus de pamplemousse rose frais
glaçons
Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez pendant 30 secondes. Verser dans un verre à cocktail refroidi et garnir de zeste de pamplemousse.
Préparez le shaker : voici une recette de cocktail au café sans alcool par Timon Kaufmann, alias le Brewing Bartender.
Ce cocktail d’hiver de rêve est préparé avec seulement quelques ingrédients.
Les côtes sauvages de l’Écosse se retrouvent dans cette boisson sous la forme du gin Hendrick’s Limited Edition Neptunia.