Le barman de Vienne Roberto Pavlovic-Hariwijadi a créé ce cocktail passionnant pour le bal de tous les bals à l’Opéra d’État de Vienne.
Mélanger les spiritueux, le jus de citron vert, les mûres et les framboises broyées dans un shaker et secouer avec de la glace jusqu’à refroidissement.
Filtrer la boisson dans un verre à long drink refroidi, compléter avec du rosé et décorer avec les baies et une tranche de citron vert.
Boisson estivale délicieusement rafraîchissante avec le pétillant Mionetto Prosecco. Avec une délicate nuance acidulée, parfait pour les beaux jours !
Basé sur le sirop de genévrier, qui est du gin sans alcool, ce mocktail aux baies a presque le goût de la vraie chose.