Du jus de citron vert, du sirop de cannelle et de la bière au gingembre sont mélangés dans un cocktail acidulé et sans alcool.
Ingrédients
3
CL
jus de citron vert
2
CL
sirop de cannelle
0,2
CL
Bière au gingembre Fever-Tree
5
CL
Jardin de graines 108
0,2
CL
Tonique à la fleur de sureau Fever-Tree
zeste d’orange ou tranche de citron vert (garniture)
Préparation : Mélanger le jus de citron vert avec le sirop de cannelle et le Seedlip Garden 108, puis ajouter le ginger beer et le tonic water. Verser dans un verre highball rempli de glaçons. Garnir de zeste d’orange ou d’une tranche de citron vert.
La création d’Albert Trummer vient d’Apotheke à New York, qui est probablement l’un des bars les plus insolites au monde.
Ce cocktail de Leon Klein du Kleinod Cocktail Bar, Vienne en Autriche peut être dégusté chaud ou froid.