Les boissons et même la pâtisserie peuvent être agrémentées de ce sirop aromatisé à la cannelle.
Absolut Bloody Mary
Un cocktail classique, mettant en vedette du jus de tomate et de la vodka, est difficile à battre.
Cinnamon Syrup
Cocktail
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
1
le bâton de cannelle
1
cuillères à café
poudre de cannelle
250
ml
eau
250
g
sucre
Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre, la cannelle en poudre et le bâton de cannelle légèrement écrasé en remuant constamment. Laisser mijoter jusqu’à dissolution complète du sucre en remuant continuellement (environ 10 minutes). Filtrez le sirop dans un récipient résistant à la chaleur et fermez hermétiquement. Laisser refroidir puis conserver au frais ou au réfrigérateur.
Astuce : Le sirop de cannelle peut non seulement être utilisé pour mélanger des boissons ou du punch, mais aussi comme arôme en pâtisserie. Ou versez-en un peu sur de la glace à la vanille ou affinez votre café du matin avec !
Nos autres recettes de Cocktails à découvrir
Sweet and Sour
Une boisson sans alcool aux saveurs fruitées et acidulées de pamplemousse et au vinaigre tonique rafraîchissant.
Bowmore Sour
Affiné dans le plus ancien entrepôt de whisky d’Ecosse, le Bowmore No. 1 Single Malt donne à cette boisson une saveur très spéciale.