Le Gin Basil Smash a été créé par le barman allemand Jörg Meyer en 2008 – il s’est depuis répandu depuis le Bar Le Lion dans le monde entier.
Ingrédients
6
CL
Gin
3
CL
jus de citron frais
1
clous de girofle
basilic (avec tiges)
2
CL
sucre liquide
glaçons
Concasser le basilic dans un shaker. Ajouter beaucoup de glace et le reste des ingrédients, secouer vigoureusement Passer au tamis fin dans un verre glacé sur des glaçons, garnir de feuilles de basilic.
Le cocktail de fête populaire a pris d’assaut le monde – bien sûr, car quelle autre boisson symbolise le plus le mode de vie caribéen ?
Cette variante Bellini ne contient pas d’alcool et utilise de la glace au citron pour vous rafraîchir en été.
Nous vous présentons la recette originale et officielle de l’International Bartenders Association.