Avec sa création vermouth – Hermès, Markus Blattner prouve sa finesse au-delà même de sa réputation légendaire de whisky et spiritueux rares.
Ingrédients
4
CL
Cerise sechée
4
CL
vermouth blanc, pas trop sucré
1
CL
amers à l’orange ou amers au pamplemousse
Préparation : Mélanger tous les ingrédients avec de la glace. Filtrez dans un verre à martini et servez.
Le long drink Grand Marnier le plus populaire est cette variation simple mais harmonieuse avec de l’eau tonique.
Un lait de poule à l’ancienne avec une version végétalienne qui a aussi un goût fantastique, créé par Dennis Richter et Gsölli Gsöllpointer du Die
