Schnaps de noisette et amers au café – ce sont les ingrédients que le barman Alexander Batik utilise pour transformer le cocktail culte Negroni.
Ingrédients (1 portions)
3
CL
Campari
3
CL
Porto
1.5
CL
Frangelico
1.5
CL
schnaps aux noisettes
2
tiret(s)
amers au café
2
tiret(s)
amers à l’orange
zeste d’orange (garniture)
Préparation : mettez tous les ingrédients dans un verre et mélangez bien. Versez ensuite dans un gobelet et décorez d’écorces d’orange.
Cette variation d’inspiration mexicaine du classique Bloody Mary est mélangée à de la tequila.
Les infusions sont des spiritueux qui ont été aromatisés sur une longue période – avec du thé, des herbes et des fruits trempés dans de
Isabella Lombardo, lauréate du Falstaff Bar Guide 2021, montre dans la vidéo à quel point il est facile de préparer un délicieux cocktail au rhum