Un cocktail simple mais efficace qui peut être pré-mélangé par lots si vous organisez une fête.
Berry ‘Gin’ Fizz
Basé sur le sirop de genévrier, qui est du gin sans alcool, ce mocktail aux baies a presque le goût de la vraie chose.
Adonis
Cocktail
Ingrédients
Ingrédients pour 1 portion
- 50 ml xérès fino ou amontillado
- 25 ml vermouth rouge doux
- 2 gouttes de bitter à l’orange
Préparation
Mélanger les ingrédients sur de la glace puis filtrer dans de petits verres à cocktail. Aucune garniture n’est nécessaire, mais vous pouvez ajouter un morceau de zeste d’orange si vous le souhaitez. Si vous préparez un groupe plus important de personnes, multipliez les quantités ci-dessus par 10 et versez à travers un entonnoir dans une bouteille de vin vide. Assurez-vous qu’il est bien bouché, puis refroidissez-le au réfrigérateur, en lui donnant une dernière explosion au congélateur pendant une demi-heure afin que vous n’ayez pas à le remuer sur de la glace avant de servir.|
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