Carmenère

Cépage

Le Carménère est un cépage rouge originaire de Bordeaux. Aujourd’hui, il est beaucoup plus étroitement associé au Chili où, après s’être remis d’une erreur d’identité, il est devenu une sorte de fleuron.

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Autres cépages à découvrir

Solaris
Italie

Garganega

Garganega est un cépage blanc productif du nord de l’Italie, principalement responsable du Soave, dont la qualité notoirement variable dépend des rendements maîtrisés.

Solaris
Serbie

Morava

Le cépage blanc est une nouvelle race entre Kunbarat x Traminer x Bianca x Riesling. Incidemment, les mêmes parents ont également produit la nouvelle variété

Solaris
Allemagne

Calardis Blanc

Ce nouveau cépage, mélange entre Bacchus x Seyval Blanc x Seyve Villard. La variété mère est née en 1964 à Geilweilerhof, la variété originel déjà

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