Carmenère

Cépage

Le Carménère est un cépage rouge originaire de Bordeaux. Aujourd’hui, il est beaucoup plus étroitement associé au Chili où, après s’être remis d’une erreur d’identité, il est devenu une sorte de fleuron.

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Autres cépages à découvrir

Solaris
Italie

Fenile

Le cépage blanc vient d’Italie. Le nom fait référence à la couleur jaune paille des baies. En 2005, des analyses ADN ont montré une relation

Solaris
Serbie

Grašac

Ce cépage est originaire de Fruška gora, qui est un massif montagneux situé en Serbie, au nord de la région de Syrmie, dans la province

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