Chasselas

Cépage

Le Chasselas, également connu sous le nom de Gutedel, est un cépage blanc de Suisse. Il donne des vins blancs légers qui gagnent beaucoup à être élevés sur lies, les cellules de levure mortes qui restent après la fermentation. Le chasselas peut être et est souvent traité comme un cépage bourreau de travail à haut rendement, mais à des rendements inférieurs, il peut donner des vins expressifs et dignes de vieillir.

Table des matières

Autres cépages à découvrir

Elbling
Allemagne

Elbling

Weisselben, Aelbinen, Albe, Alben, Albich, Albana, Albig, Albuelin, Albuelis, Argentin, Bielovcka, Biela Zrebnina, Bielovacka, Allemand, Allemand Blanc, Allemand Facun, Bielowaczkai, Alsacien, Alva, Burgyre, Blesec, Blesez,

Allemagne

Riesling

Le Riesling est un cépage blanc d’Allemagne qui prospère dans diverses régions du monde. Il divise quelque peu le monde du vin, car il est

Solaris
Italie

Ripoli

Le cépage blanc est apparenté aux variétés Aglianicone, Falanghina Flegrea et Pallagrello Nero. Il donne des vins blancs aux arômes d’abricot et de miel. Le

Retour en haut