Mencía est un cépage rouge du nord-ouest de l’Espagne qui a suscité un intérêt considérable au cours des dernières décennies, car les viticulteurs entreprenants font revivre les vieux vignobles à flanc de coteau avec des résultats originaux et de haute qualité.
Mencia
Cépage
Autres cépages à découvrir
France
Viognier
Le Viognier est un cépage blanc de France réputé pour ses arômes capiteux. En l’espace de quelques décennies, les plantations sont passées d’une présence décroissante dans le Rhône à une popularité internationale.
Italie
Cortese
Le cortese est un cépage blanc du nord-ouest de l’Italie, qui atteint son expression la plus élevée et la plus célèbre dans la dénomination piémontaise