Mencia

Cépage

Mencía est un cépage rouge du nord-ouest de l’Espagne qui a suscité un intérêt considérable au cours des dernières décennies, car les viticulteurs entreprenants font revivre les vieux vignobles à flanc de coteau avec des résultats originaux et de haute qualité.

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Autres cépages à découvrir

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Autriche

Grüner Veltliner

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Solaris
France

Roussanne

La Roussanne est un cépage blanc de France qui s’associe le plus avec la Marsanne pour créer les vins blancs exotiques et dignes d’âge du Rhône septentrional, si souvent éclipsés par leurs homologues rouges.

Solaris
Italie

Fenile

Le cépage blanc vient d’Italie. Le nom fait référence à la couleur jaune paille des baies. En 2005, des analyses ADN ont montré une relation

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