Le Petit Verdot est un cépage rouge tardif de France qui joue un rôle mineur mais influent dans les assemblages bordelais, bien qu’il ait vraiment besoin d’un climat plus chaud que le Médoc pour briller.
Allemagne
Sauvignac
Le cépage blanc est un nouvel élevage interspécifique entre Sauvignon Blanc x Riesling. La vigne à maturation tardive, à baies lâches et résistante au gel