Mélange entre Kadarka x Cabernet Sauvignon. Il a été nommé en l’honneur de l’empereur romain Probus (232-282), qui a fondé la viticulture dans la région de Voïvodine le long du Danube. Le croisement a été réalisé en Serbie par l’éleveur D. Milisavljevic. La vigne à maturation tardive est cultivée dans la région de Fruska Gora.
Italie
Cortese
Le cortese est un cépage blanc du nord-ouest de l’Italie, qui atteint son expression la plus élevée et la plus célèbre dans la dénomination piémontaise
