Le cépage blanc est un croisement complexe entre Merzling x Zarya Severa x Muskat-Ottonel. La variété Solaris ou sa population végétale initiale était un voisin de croisement dans les sept nouvelles variétés Cabernet Cantor, Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Galante, Monarch, Muscaris et Rosina (1).
![Solaris](https://gourmetsetvins.com/wp-content/uploads/2023/03/shutterstock_425671111_fallback_region-1024x506.jpg)
Afrique du Sud
Chenin Blanc
Le chenin blanc est un cépage blanc très polyvalent originaire de la vallée de la Loire, en France, où il est apprécié pour sa capacité