Spirits
Un soda à l’ortie dans un cocktail au gin ? L’équipe du bar Burdock de Salzbourg montre comment c’est fait avec cette boisson.
Ingrédients
40
ml
Monkey 47 Dry Gin Forêt Noire
dix
ml
Lillet Blanc infusé au pissenlit (racine, feuilles, fleurs)
20
ml
cordial de noyaux de cerises (noyaux de cerises, sauge et thym réduits au sucre Demerara)
20
ml
jus de citron vert
100
ml
soda à l’ortie (thé infusé à froid à base d’orties, gazéifié)
Préparation : Mélanger tous les ingrédients sauf le soda à l’ortie dans un shaker. Versez ensuite dans le verre et recouvrez de soda à l’ortie.Garniture : fleurs comestibles du jardin
Affiné dans le plus ancien entrepôt de whisky d’Ecosse, le Bowmore No. 1 Single Malt donne à cette boisson une saveur très spéciale.
La couleur rouge Père Noël de Campari le rend essentiel pour une boisson festive, mais cette boisson classique est un pilier toute l’année pour tout
L’espresso fraîchement préparé est complété par des notes de vanille de liqueur et de sirop et dégusté comme boisson dans un verre à expresso.