Un fizz classique est fait avec du gin mais cette version avec Aperol est fortement recommandée !
Snow White
Pour la boisson chaude de Julian Mayerhofer du Josef Bar, à Vienne, le rhum, la liqueur de fleur de sureau et le lait de coco
Aperol Fizz
Cocktail
Ingrédients
Ingrédients
50
ml
Apérol
20
ml
sirop de gomme
30
ml
jus de citron
1
blanc d’oeuf
eau gazifiée
Mettez tous les ingrédients à l’exception de l’eau gazeuse dans un shaker rempli de glace et mélangez vigoureusement. Filtrez dans un verre rempli de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse avant de remuer une dernière fois.
Préparation
Ingrédients
50
ml
Apérol
20
ml
sirop de gomme
30
ml
jus de citron
1
blanc d’oeuf
eau gazifiée
Mettez tous les ingrédients à l’exception de l’eau gazeuse dans un shaker rempli de glace et mélangez vigoureusement. Filtrez dans un verre rempli de glaçons et complétez avec de l’eau gazeuse avant de remuer une dernière fois.
Nos autres recettes de Cocktails à découvrir
Aperitea
Cet apéritif du barman Attila Szelhoffer voit du thé froid à la vanille Rooibos combiné à de la liqueur de rhum, servi avec des olives
