Confiture d’abricot et poudre de cacao – une touche aventureuse mais irrésistible au Negroni classique.

Cynarino
Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.
Confiture d’abricot et poudre de cacao – une touche aventureuse mais irrésistible au Negroni classique.
Ingrédients
30
ml
rhum brun
30
ml
vermouth rouge
30
ml
Campari
1/2
cuillères à café
confiture d’abricot
1/4
cuillères à café
poudre de cacao
torsion de citron
Remplir un shaker de glaçons, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Double filtrer dans un verre rempli de glaçons et garnir d’un zeste de citron.

Cette boisson porte le nom de l’apéritif amer italien Cynar, inventé dans les années 1950.

Ce mocktail au citron amer et au jus de pamplemousse évoque une ambiance tropicale.

Le rhum est très demandé en ce moment. Erich Wassicek est le grand seigneur de la scène des bars viennois, et il sait mettre en